2月14日 山風木(やまぶき)建築現場では、工事現場の安全とお店が無事完成することを祈って、地鎮祭が行われました。
2008年2月7日
宮食の新しいお店「山風木」
只今、宮食では新店舗「しゃぶしゃぶとステーキ・山風木(やまぶき)」を5月オープン予定で、建設中です。
宮食は、宇都宮市を中心に、「旨いとんかつ・かつ盛」「旨い焼き肉・虎の門」「Pizzeria BACIO」を運営しています。4つめの業態となる、「しゃぶしゃぶとステーキ・山風木」では、和牛を仔牛から買い付け、牧場に預けて肥育してもらい、徹底管理したお肉を、ステーキとしゃぶしゃぶという、シンプルな方法でご提供できればと思っております。
敷地は、宇都宮市大曽、競輪場通り沿い、サンマルクさん向かいになります。(→地図)
八幡山の麓、大谷石を張り込んだファサード、大きな屋根の和風建築で、エントランスを抜けると吹き抜け空間でお客様を迎え、八幡山を借景する、気持ちの良い客席をプランニングしております。
地盤整備が終わって、先日の雪の下に地割りが見えています。これから建て方が始まります。
どうぞ、完成、オープンをお楽しみに。
メニューなど、決まりましたらこちらにどしどしアップしていきます。
草々
登録:
投稿 (Atom)